Wir nehmen uns besonders folgender Themen an:

• Ernährung im akuten Schub und in der Remission
• Wie ernähre ich mich bei Stenosen, Fisteln, Fissuren u.ä. richtig?
• Worauf kommt es bei Kindern und Jugendlichen mit CED an, wenn Entwicklungs-, Wachstums-, und Gedeihstörungen vorliegen oder wie können sie vermieden werden?
• Wie vermeide ich Vitamin-, Mineralstoff- und Spurenelementemangel?
• Wie sollte mein Ernährungszustand vor und nach einer Operation sein?
• Wann sollte eine enterale oder parenterale Ernährung eingesetzt werden und wie beseitige ich einen Elektrolytmangel?
• Auf welche Blutwerte sollte besonders geachtet werden?
• Wie wird der Ernährungsstatus gemessen und wie stelle ich eine Mangelernährung fest?
• Warum gibt es keine wirksame "Diät", die eine CED Erkrankung beseitigt?
• Nach welchen gesetzlichen Grundlagen können enterale und parenterale Ernährung und Vitamine etc. verordnet werden?

Unsere Aufgaben und Ziele sind:

• Beratung und Unterstützung bei Fragen der Ernährungstherapie durch die Ansprechpartner*innen
• Vermittlung von Kontakten zu anderen Arbeitskreisen der DCCV, Selbsthilfegruppen, Ärzt*innen, Ernährungswissenschaftler*innen, Oecotropholog*innen und Verbänden
• Austausch der Erfahrungen
• Sammeln von Informationen, erstellen von Artikeln für den Bauchredner und Fachzeitschriften
• Mitarbeit bei Arzt-Patienten-Seminaren und Veranstaltungen
• Verbesserung und Erweiterung der Kenntnisse über die Möglichkeiten der Ernährungstherapie