Rosinen-Rumkugeln
24 Stück
Zutaten
100 g Butter, 100 g Puderzucker, 1 Päckchen Vanillin-Zucker, 300 g Blockschokolade, 3 EL Rum (ev. Rumaroma), 125 g Rumrosinen, 100 g Schokoladenstreusel
Zubereitung
Butter schaumig rühren und nach und nach den gesiebten(!) Puderzucker, Vanillin-Zucker, Blockschokolade und Rum unterrühren. Zuletzt die Rum-Rosinen
zufügen. Die Masse eine Zeitlang kalt stellen, kleine Kugeln daraus formen. Die Kugeln in den Schokladenstreuseln wälzen (am besten in einem kleinen Haarsieb).
Die Rum-Rosinenkugeln in Pralinenförmchen geben und kühl stellen. Guten Appetit!