Tomatensuppe

4 Personen

Zutaten
1 Bund Suppengemüse, 3 Tomaten, 500 ml Hühnerfond, Kräuter, Knoblauch, Anis, Salz,     Zucker

Zubereitung
Suppengemüse säubern, grob zerkleinern und im Hühnerfont aufkochen, danach bei kleiner Flamme ca. 15 bis 20 Minuten garen lassen. Tomaten, Kräuter, eventuell den Knoblauch und wenige Anis-Körner zufügen. Mit einem Pürierstab zu einer glatten Suppe zerkleinern.
Mit Salz und eventuell Zucker abschmecken ... fertig!

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  • Informationen zu angebotenen Materialien geben,
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