Kürbis-Kartoffel-Suppe
2 Personen
Zutaten
200 g Kürbisfleisch, 200 g Kartoffeln, 20 g Butter, Salz, Muskatnuss
Zubereitung
Kartoffeln schälen, gar kochen und pürieren. Kürbisfleisch klein schneiden, in wenig Wasser gar (ca. 10 Minuten) kochen, oder in Butter schmoren, pürieren mit dem Kartoffelbrei vermischen, Butter und Salz, Muskatnuss dazu.