Kohlrabi-Apfel-Salat

1 Person

Zutaten
150 g Kohlrabi, 60 g Apfel, 2 EL Joghurt, 1 EL Zitronensaft, Kräutersalz, Koriander, 1 Prise Zucker

Zubereitung
Kohlrabi und Apfel waschen, schälen und grob raspeln. Den Joghurt mit dem Zitronensaft verrühren und mit Kräutersalz, Koriander und Zucker abschmecken. Das Dressing über die Apfel- und Kohlrabiraspel geben und vermengen.

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  • Informationen zu angebotenen Materialien geben,
  • über Verfahren in der Diagnostik und Therapie informieren,
  • im Umgang mit Problemen und Belastungen unterstützen, die sich durch die Erkrankung ergeben (z.B. familiäre, partnerschaftliche, körperliche und seelische Beeinträchtigungen),
  • Kontaktmöglichkeiten zum Austausch mit Betroffenen nennen, sowie
  • gemeinsam nächste Schritte finden.

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