Kartoffelkuchen (glutenfrei)

Zutaten
500 g Kartoffeln, 300 g Zucker, 100 g Mandeln, 2 g Nelken, 1 TL Zimt, 60 g Zitronat, 8 Eier

Zubereitung
Die Eier trennen und das Eigelb mit dem Zucker und den Gewürzen schaumig schlagen.  Kartoffeln und Mandeln und Zitronat unterrühren. Die Eiweiße steif schlagen und unterheben. Alles in eine große Form füllen. Das Ganze bei ca. 160 Grad in den Ofen und etwa 1 Stunde backen.

Beratung

in der Bundesgeschäftsstelle, Telefon 030 2000392 - 11.

Was wir tun können in unserer Beratung:

  • zuhören und Orientierungshilfen geben,
  • Informationen zu angebotenen Materialien geben,
  • über Verfahren in der Diagnostik und Therapie informieren,
  • im Umgang mit Problemen und Belastungen unterstützen, die sich durch die Erkrankung ergeben (z.B. familiäre, partnerschaftliche, körperliche und seelische Beeinträchtigungen),
  • Kontaktmöglichkeiten zum Austausch mit Betroffenen nennen, sowie
  • gemeinsam nächste Schritte finden.

Die aktuellen Beratungstermine finden Sie hier.

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