Haferbiskuits mit Sesam

Zutaten
75 g Haferflocken, 50 g Hafermehl mittelfein, 2 EL Sesamkörner, 75 g Melassezucker, 250 ml Öl, 1 Ei

Zubereitung
Haferflocken, Hafermehl, Sesamkörner, Zucker und Öl gut mischen, 1 Stunde ruhen lassen. Ei dazugeben, alles gut vermengen. Die Masse teelöffelweise auf ein gefettetes Blech geben, glattstreichen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 °C ca. 20 Minuten goldbraun backen, abkühlen lassen. Ergibt ca. 25 Biskuits.

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