Omelett mit Geflügelfüllung

Zutaten
Omelett: 1 Ei, 1 Eiweiß, 2 EL Mehl, Salz
Füllung: 100 g Hühnerbrust, 100 ml Gemüsebrühe, Salz, Zitronensaft, Zucker, Petersilie

Zubereitung
Ei mit Salz und Mehl verquirlen und bei kleiner Hitze (unter Zugabe von Fett) zum Omelett stocken lassen; Hühnerbrust in Gemüsebrühe und den restlichen Zutaten gar kochen und in das Omelett füllen, mit Petersilie garnieren

Beratung

in der Bundesgeschäftsstelle, Telefon 030 2000392 - 11.

Was wir tun können in unserer Beratung:

  • zuhören und Orientierungshilfen geben,
  • Informationen zu angebotenen Materialien geben,
  • über Verfahren in der Diagnostik und Therapie informieren,
  • im Umgang mit Problemen und Belastungen unterstützen, die sich durch die Erkrankung ergeben (z.B. familiäre, partnerschaftliche, körperliche und seelische Beeinträchtigungen),
  • Kontaktmöglichkeiten zum Austausch mit Betroffenen nennen, sowie
  • gemeinsam nächste Schritte finden.

Die aktuellen Beratungstermine finden Sie hier.

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