Nudelauflauf mit Mozzarella und Lachs

2 Personen

Zutaten
125 g Bandnudeln, Salz, 100 g Lachsfilet, 75 g Mozzarella, 1 EL Olivenöl, 1 Tomate, Basilikumblätter, Pfeffer, 2 EL Creme fraiche

Zubereitung
Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen. Das Lachsfilet und den Mozarella in Würfel schneiden. Die Nudeln in einem Sieb abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Den Lachs und Mozzarella mit dem Öl, den Tomatenwürfeln und dem Basilikum unter die heißen Nudeln mischen und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Die Masse in eine Auflaufform füllen, mit der Creme fraiche überziehen und im auf 250 Grad vorgeheizten Backofen knusprig brutzeln lassen.

Beratung

in der Bundesgeschäftsstelle, Telefon 030 2000392 - 11.

Was wir tun können in unserer Beratung:

  • zuhören und Orientierungshilfen geben,
  • Informationen zu angebotenen Materialien geben,
  • über Verfahren in der Diagnostik und Therapie informieren,
  • im Umgang mit Problemen und Belastungen unterstützen, die sich durch die Erkrankung ergeben (z.B. familiäre, partnerschaftliche, körperliche und seelische Beeinträchtigungen),
  • Kontaktmöglichkeiten zum Austausch mit Betroffenen nennen, sowie
  • gemeinsam nächste Schritte finden.

Die aktuellen Beratungstermine finden Sie hier.

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