Gegrillter Lachs
4 Personen
Zutaten
4 Lachsfilets /-koteletts (200g), 100 ml Olivenöl, 1 Zitrone, Petersilie, Dill, Fenchel, Salz, Pfeffer
Zubereitung
Zuerst die Lachsfilets mit Olivenöl bestreichen und mit Salz, Pfeffer, Petersilie, Dill und Fenchel würzen und eine Scheibe Zitrone auf jedes Stück legen. Dann die Stücke mit Alufolie ca. 15 min. auf den Grill legen. Zwischendurch wenden. Die Grillzeit ist von der Dicke der Lachsstücken abhängig.
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