1,5 Millionen Euro für Forschung an Brokkoli

Der Mikrobiologe und Immunologe Prof. Dr. Andreas Diefenbach vom Institut für Medizinische Mikrobiologie und Hygiene am Universitätsklinikum Freiburg erhält die bedeutende Förderung „Starting Grant“ des Europäischen Forschungsrats (ERC) in Höhe von 1,5 Millionen Euro für sein Projekt „NutrImmune“. Der Wissenschaftler will den Einfluss von Nahrungsstoffen auf das Immunsystem des Darms untersuchen.

Viele Gemüsesorten wie zum Beispiel Broccoli oder Rosenkohl enthalten Senfölglykoside, die zur Gruppe der Phytochemikalien gehören. Diefenbach konnte mit seiner Forschungsgruppe zeigen, dass solche Phytochemikalien die Differenzierung von speziellen Immunzellen, den so genannten Lymphoid-Tissue-Inducer-Zellen (LTi-Zellen), beeinflussen. In Zukunft könnten solche Phytochemikalien oder aus ihnen entwickelte Substanzen in der Klinik zur Therapie von chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen wie zum Beispiel Morbus Crohn eingesetzt werden.

Quelle (gekürzt): Rudolf-Werner Dreier, „Mit Broccoli gegen Infektionen“. Albert-Ludwigs-Universität Freiburg im Breisgau, Pressemitteilung, Freiburg, 01.08.2012 | http://www.pr.uni-freiburg.de/pm/2012/pm.2012-08-01.209 | http://idw-online.de/de/news490488